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JOURNAL

ジャーナル

TOPICS 2019.04.27

BROOKLYN ROASTING COMPANY

取り扱いコーヒー豆のご紹介

GTCでは、Brooklyn Roasting Companyの豆を使用しております。特にハンドドリップの豆の種類はランダムに変わっていきますので、いろんな味のコーヒーを楽しんで下さい。

 

Brooklyn Roasting Companyは2010年、
ニューヨーク ブルックリンで誕生しました。

「本当に美味しいコーヒーは地球と人に優しく育まれたものだ。」 という信念のもと、環境保護にも配慮した彼らのコーヒーに対する真剣な姿勢は多くのニューヨーカーから高い評価を集めています。

原産地、農園に至るまでこだわり、選び抜いた個性豊かなコーヒーはローリング社製のスマートロースターで丁寧に焙煎され、カフェ、ホテル、レストランやベーカリーなどに出荷されていきます。

日本では2012年にKitahama店がフラッグシップとしてオープン。

2016年にNamba Ekikan店が新たにフラッグシップとしてロースターも導入しオープン致しました。

 

そんな只々コーヒーが好きな人たちから、
あなたにお届けしたいブルックリン生まれの
一杯をぜひ一度ご賞味くださいませ。
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