TRANSIT

日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。

当店ではブルックリンロースティングカンパニーの豆を使用している他、豆の販売も行っております。

種類が多いので、入荷の度に違う豆を入れておりましたが、最近レギュラーになりつつある豆をご紹介。

右から順番に

・GUATEMALA（中煎り〜中深煎り）
チョコレート又は黒糖、カラメルの甘さ、ボディがしっかりとしている豆です。
酸味はクリアで全体のバランスを整え、まとまりを持たせてくれます。
飲んだ後のアフターテイストも、重くなく心地よいバランスの取れたテイストをお楽しみ頂けます。

・COLOMBIA（中煎り）
コーンを思わせる穀物の香ばしい苦味と、ジューシーな南国フルーツの甘みが特徴です。
ジューシーでフルーティーな酸味とまろやかな苦味はバランスが良く、暑い夏にはストレートでスッキリと飲みたくなります。

・Bespoke
上記2種類”GUATEMALA”と”COLOMBIA”のブレンド
「COLOMBIAのまろやかなとろみのある口当たり」と「GUATEMALAのミルクチョコレートテイスト」を合わせ持つ味わい。口当たりはフルーティーで後から香ばしさが程よく残ります。